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?維生素／可以保護肝臟及肺部健康。吸煙、飲酒都會造成維生素流失，所以，應及時補充維生素。
4） 多飲茶／茶有利尿、解毒的作用，可以將煙酒產生的毒素排出體外。
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?胺基酸／可以降低尼古丁的毒性。
2） 適當多吃豆製品／喝酒之前可以>西洋情人節卡片內容先吃點豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
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2） 小米／富含B群維生素，可以加快酒精代謝。
3） 綠豆／有解毒功效。
1） 補充充足的水／睡前和醒後補充足夠的水，謹防脫水，可稀釋血液，緩解不適。
?膳食纖維／可以幫助清除血管壁中多餘的膽固醇，排出體內多餘的脂肪，避免因飲酒過多引起脂肪肝。
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1） 黃豆／含有卵磷脂，可以保護肝臟。
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3） 多吃魚類／魚類可以降低肺病的發病率，其中以白帶魚等深海魚效果更好。
4） 油菜／協助肝細胞內脂肪轉化。
5） 梨／保護肺部健康。
（本文摘自／吃好三餐，吃出健康／果禾文化出版）
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